VINHO TINTO MI TERRUNO EXPRESION MALBEC 750 mL

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VMIT10-MAB

Vinho médio encorpado, como muita elegência e personalidade. Exibe aromas de frutas negras maduras e tostados de chocolate e tabaco proporcionados pelo estágio em madeira. Produzido a partir de um blend malbec/malbec sendo 55% dele produzido em Tupungatto e passagem de 4 mêses em barricas de carvalho de segundo uso.
* A safra desse vinho foi pontuada em 91 pontos, avaliado por James Suckling
NOTAS DE PROVA
Aspecto: Cor vermelho escuro
Nariz: Aromas de frutas negras maduras e tostados de chocolate e tabaco proporcionados pelo estágio em carvalho.
Boca: Ampla entrada na boca com grande concentração de frutas, combinando estrutura e corpo médio, com taninos bem destacados e redondos.

Denominação de origem - Maipú e Tupungato (Uco Valley)
Composição - Malbec 100%
Graduação – 14° GL
Acidez Total - 4 ± 0.85 g/L ( ác. tartárico)
Açucar residual - 2,4 g/L

Oferta

Clima
Clima temperado, seco e árido, marcado por amplitude térmica,
com noites frias e tardes quentes em Maipú, com chuvas
concentradas no inverno e precipitação aproximada de 200 mm
por ano. Na região de Tupungatto, o clima é temperado, seco e
árido predominando o frio de montanha dos Andes.

Vinhedo
Ano de plantação: 1965
Detalhes do vinhedo: Aluvial.
Densidade: 2800 plantas/hectáres
Rendimento: 8 ton/hectáres
Colheita: Manual em contentores
Enólogos: María Eugenia Baigorria e Sergio Jiménez.

Vinificação
Ao chegar na vinícola, as primeiras uvas são selecionadas em
temperatura de 16-18°C, limpas e trituradas. A maceração ocorre
por 48-72 horas até a fermentação alcoólica começar.
Então são adicionados leveduras, nutrientes e taninos e assegurado
o controle de temperatura entre 18-22°C, necessários para a
fermentação (maloláctica natural) durante 15-20 dias.
55% deste vinho teve envelhecimento por 4 meses em barricas de
2° uso de carvalho francês e americano.

Notas de Prova
Aspecto: Cor vermelho escuro
Nariz: Aromas de frutas negras maduras e tostados de chocolate
e tabaco proporcionados pelo estágio em carvalho.
Boca: Ampla entrada na boca com grande concentração de
frutas, combinando estrutura e corpo médio, com taninos
redondos e adocicados.

Harmonização
Bife de chorizo grelhado alto,
picanha assada.

Mais informações
Largura 10
Altura 35
Profundidade 10
Marca Mi Terruno
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