VINHO BRANCO MI TERRUNO EXPRESION SAUVIGNON BLANC 750 mL

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VMIT11-SVB

Vinho branco de mendonza, Vale do Uco. Jovem de grande frescor, mescla de aromas entre cítricos de limão e pomelo (grapefruit) e melão. Refrescante com notas herbáceas em grande destaque, típicas da variedade sauvignon blanc.
* A safra desse vinho foi pontuada em 90 pontos, avaliado por James Suckling
NOTAS DE PROVA
Aspecto: Cor amarelo pálido dourado
Nariz: Mescla de aromas entre pomelo (grapefruit) e melão.
Boca: Refrescante com notas herbaceas em grande destaque,típicas na variedade.

Denominação de origem - Uco Valley , Mendonza
Composição - Sauvignon Blanc 100%
Graduação – 13° GL
Acidez Total - 4 ± 0.5 g/L ( ác. tartárico)
Açucar residual - 1,5 g/L

Oferta

Clima
Nosso vinhedo do Vale do Uco esta localizado em Tupungato a
860 m.a.n.m, acima da cidade de Tunuyán. Seu clima é temperado
com invernos severos e verões quentes, de noites frescas. A
temperatura média anual é de 14,2º C, predominando o frio de
montanha dos Andes. A região caracteriza-se pela capacidade de
produzir uvas de qualidade, tanto para vinhos brancos como tintos.
A boa acidez das uvas permite que os vinhos do Vale do Uco sejam
adequados para o envelhecimento prolongado.

Ano de plantação: 2005
Detalhes do vinhedo: Aluvial.
Densidade: 2800 plantas/hectáres
Rendimento: 8 ton/hectáres
Colheita: Manual em contentores
Enólogos: María Eugenia Baigorria e Sergio Jiménez.

Vinificação
O terroir diferenciado do Vale do Uco permite a colheita de uma
seleção especial da uva sauvignon blanc, realizada na última semana
de fevereiro. Ao chegar na vinícola, as primeiras uvas são selecionadas
em temperatura de 16-18° C limpas e trituradas. 100% em
contato com a casca fria antes de sua fermentação, que ocorre por
30 dias em tanques de inox mantidos a 16° C.

Notas de Prova
Aspecto: Cor amarelo pálido dourado
Nariz: Mescla de aromas entre pomelo (grapefruit) e melão.
Boca: Refrescante com notas herbaceas em grande destaque,
típicas na variedade.

Harmonização
Ideal para acompanhar frutos do mar, ostras, peixes leves
ou individualmente como aperitivo.

Mais informações
Largura 10
Altura 35
Profundidade 10
Marca Mi Terruno
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